全市制售假劣肉成品集中整治典型案例

　　2026年3月16日，宿豫区市场监视办理局法律人员对宿迁市某食物无限公司开展日常监视查抄，现场核查发觉该企业一般出产，但存正在车间人流物流管控紊乱、出产车间卫生净乱差、食物添加剂存放不规范、无法供给完整出产记实、部门从业人员健康证明过时、车间功课人员未落实无效防护办法等多项食物平安现患问题。法律人员就地指出问题，并依法下达《责令更正通知书》，责令其期限完成整改。2026年3月27日，法律人员对该企业整改环境开展复查，确认当事人未按期落实整改要求，存正在拒不更正的违法行为，且存正在严沉食物平安现患。经查，宿豫区市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第（十三）项，对当事人做出行政惩罚，并督促其完全完成现患整改，规范出产运营行为。

　　2025年12月9日，泗洪县市场监视办理局按照监视抽检不及格线索，发觉辖区某糊口超市发卖的肥牛卷检出鸡源性成分。法律人员当即对当事人运营场合开展示场查抄，并依法送达查验演讲。当事人正在刻日内申请复检，复检成果仍检出鸡源性成分。经查，当事人发卖掺假肥牛卷的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（六）项、第五十第一款的。泗洪县市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第（四）项、第一百二十六条第一款第（三）项，责令当事人当即更正违法行为，违法所得并惩罚款的行政惩罚。

　　为持续规范肉成品出产运营市场次序，峻厉冲击制售冒充伪劣肉成品等食物平安违法行为，宿迁各级市场监管部分聚焦食物出产、发卖运营、餐饮办事等环节范畴，结实开展专项整治步履，常态化开展全链条监管，庄重查处各类食物平安违法违规行为。为切实阐扬典型案例警示、示范指导感化，强化食物平安从体义务落实，以典型个案整治鞭策行业全域规范，现将部门典型案件发布如下。

　　2026年2月4日，宿迁经开区分析行政法律局正在南蔡乡农贸市场开展春节前食物平安专项查抄时，发觉当事人赵某某运营的猪肉无查验检疫戳记，且无法供给无效的肉类检疫及格证明。法律人员依法就地当事人未售出的问题猪肉。经查，当事人赵某某持久处置猪肉发卖运营勾当，为缩减运营成本，擅自宰猪并对外售卖，所售生猪肉类未按申报检疫、未经查验检疫及格即流入市场发卖。当事人的上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第（八）项的，形成运营未按进行检疫肉类的违法行为。宿迁经开区分析行政法律局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十第一款第（四）项，并将其涉嫌私屠滥宰的违法线索移送农业农村部分做进一步处置。

　　2026年2月11日，苏宿园区市场监视办理局开展日常监视查抄时，发觉苏宿工业园区某公司院内存正在卤味肉成品加工制做行为。经查，当事人未依法取得食物小做坊许可，私行处置食物出产加工勾当，其行为违反了《江苏省食物小做坊和食物摊贩办理条例》第十条第一款的，苏宿园区科技人才取市场监视办理局根据《江苏省食物小做坊和食物摊贩办理条例》第四十一条第一款，对当事人予以行政惩罚。